Măng tươi được ưa chuộng rất nhiều tại Việt Nam, là món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, mùa măng chỉ kéo dài trong thời gian từ tháng 7 đến hết tháng 10 âm lịch hàng năm. Do đó, để có thể đáp ứng nhu cầu của thị trường trong năm thì các …
Bảo Quản Măng Tươi: 4 Phương Pháp Hiệu Quả nhất 2023 Xem Ngay và Luôn »
Hạt giống là thứ thiết yếu đối với mỗi mùa vụ của người làm nông. Để có được cây có chất lượng thì ngoài yêu cầu về quá trình chăm sóc còn cần có yêu cầu về giống tốt và bảo quản hạt giống sau mỗi thời vụ thu hoạch. Vậy thế nào là giống …
Rau su su chế biến với nhiều chất dinh dưỡng giàu folate, chất xơ, kẽm và vitamin B, công dụng hữu ích giúp ngăn chặn sự hình thành của Homocystein là chất có khả năng gây nên bệnh tim và đột quỵ. Vitamin C, K có trong su su giúp chống ô xy hóa, loãng …
Phương pháp chế biến và bảo quản rau su su bạn không thể bỏ qua Xem Ngay và Luôn »
Thủy hải sản khi đánh bắt lên bờ sau một thời gian sẽ không được tươi, có thể hư hỏng thối rữa với nhiệt độ môi trường. Do đó, cần có phương pháp bảo quản hải sản đảm bảo độ dinh dưỡng, tươi ngon trong thời gian dài. Cùng Nam Phú Thái tìm hiểu cách giữ …
Cách bảo quản hải sản tươi lâu cho bà nội trợ thông minh Xem Ngay và Luôn »
Nấm là món ăn với nhiều chất dinh dưỡng và dễ chiều lòng thực khách nhất hiện nay. Tuy nhiên, nếu chế biến và bảo quản nấm không đúng cách món ăn này sẽ có hại cho sức khỏe. Nấm có chứa tới gần 60 nguyên tố khoáng, hàm lượng protein nhiều gấp 3-4 lần …
Bảo quản thực phẩm sử dụng trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng vẫn là bài toán khó đối với các bà nội trợ. Tuy nhiên, đảm bảo những nguyên tắc bảo quản sau đây sẽ giúp bạn tránh được nguy cơ bệnh do vi khuẩn …
Thịt gia cầm được chú trọng trong khâu bảo quản, đặc biệt đối với các nhà hàng, khu chế biến sản xuất với lượng hàng hóa nhiều. Nếu để ở nhiệt độ thường vi sinh vật phát triển mạnh mẽ, gây hư hỏng sản phẩm. Vậy làm sao để bảo quản thịt gia cầm trong …
Hướng dẫn bảo quản thịt gia cầm tươi ngon đúng cách Xem Ngay và Luôn »
Đối với thịt có số lượng lớn dùng trong thời gian dài thì cần có quy cách bảo quản thịt đảm bảo, đúng cách. Ngay sau khi chết, trong mô cơ của động vật xảy ra những biến đổi, tùy thuộc vào điều kiện môi trường bên ngoài, trong một thời gian nhất định, cuối …
Bảo quản thịt không đúng cách sẽ nhanh hỏng và thối rữa Xem Ngay và Luôn »
Sau mỗi vụ mùa thu hoạch thì lượng nông sản thu được là rất lớn, nếu như không có phương pháp bảo quản và chế biến nông sản kịp thời thì rất dễ hư hỏng và thiệt hại. Hiện nay, nguồn nông sản nguyên liệu chưa đáp ứng đủ nhu cầu chế biến xuất khẩu …
Chế biến nông sản xuất khẩu- tiềm năng phát triển kinh tế Xem Ngay và Luôn »
Cà rốt – một loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A, C và caroten rất tốt cho cơ thể. Nó được xem là món ăn đặc biệt tốt và bổ dưỡng cho trẻ nhỏ. Chính vì vậy mà các bà mẹ thường chú ý và lựa chọn rất kỹ …
Cách bảo quản cà rốt tươi ngon bạn nhất định phải biết Xem Ngay và Luôn »
