Quá trình cấp đông nhanh trong sản xuất thực phẩm là quá trình hạ thấp nhiệt độ của sản phẩm thực phẩm xuống nhiệt độ đóng băng nhằm mục đích chế biến và bảo quản. Phương pháp này đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trước và được cấp bằng sáng chế ở Anh đầu năm 1842 về làm bảo quản thực phẩm …
SỰ CẦN THIẾT CỦA TỦ CẤP ĐÔNG TRONG THỜI ĐẠI NGÀY NAY Xem Ngay và Luôn »
Kinh doanh đá viên, đá cây…mang lại hiệu quả kinh tế khá ổn định. Hiện nay rất nhiều ngành nghề đều sử dụng đến đá lạnh; thực phẩm, thủy hải sản, đồ uống, phụ trợ công nghiệp. Bạn đang có ý tưởng kinh doanh đá lạnh? Hãy tham khảo ngay bài viết để có những …
Công nghiệp thực phẩm ngày càng phát triển thì việc bảo quản ngày càng được lưu tâm hơn đối với các nhà thầu cung cấp. Chúng tôi xin giới thiệu đến mọi người sản phẩm Máy làm đá cây giúp xóa đi nỗi lo của công nghiệp thực phẩm. Theo dõi bài viết dưới đây …
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động máy đá cây Xem Ngay và Luôn »
Nước đá là một phần không thể thiếu trong cuộc sống. Ngoài nước tinh khiết, nước đá hay còn gọi chung là đá viên được sử dụng trong nhiều lĩnh vực kinh doanh, công nghiệp, đời sống, thẩm mỹ, chữa bệnh….Hiện các loại đá viên đã được sản xuất đa dạng mẫu mã, tùy …
Nấm tươi cần bảo quản đúng cách để hạn chế sự hư hỏng sau khi thu hoạch, khi tiêu thụ và xuất hàng nấm vẫn tươi ngon và giữ nguyên được chất dinh dưỡng. Bảo quản lạnh là một phần thiết yếu trong quá trình thu hoạch của các trang trại, nhà vườn. Dưới đây …
PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN NẤM TƯƠI SAU THU HOẠCH Xem Ngay và Luôn »
Lựa chọn mua kho lạnh có dễ như bạn nghĩ? Khác với mua thiết bị gia dụng, kho lạnh chuyên biệt và yêu cầu những nguyên tắc lựa chọn nghiêm ngặt hơn. Kho lạnh công nghiệp lưu trữ hàng hóa, thiết bị, vật phẩm, thuốc, dược phẩm…hàng hóa có giá trị rất lớn nên khi …
I. Kho lạnh nhà hàng là gì? Kho lạnh nhà hàng là loại kho lạnh bảo quản các loại sản phẩm như rau củ quả, thịt cá, trứng sữa,… nhưng được thiết kế riêng đảm bảo các yêu cầu chức năng bảo quản tại các địa điểm nhà hàng khách sạn,… II. Đặc điểm …
Thịt tươi dễ dàng bị hư hỏng khi để ở điều kiện thường. Cho nên, đông lạnh thịt là một phương pháp bảo quản phổ biến được sử dụng để giữ an toàn cho sản phẩm thực phẩm khi nó chưa được sử dụng ngay. Tại châu Âu, người dân có thói quen dùng thịt …
Xu hướng người tiêu dùng chuyển sang ‘đi chợ’ trực tuyến đang thúc đẩy nhu cầu đối với kho lạnh chứa hàng, phân khúc vốn đang thiếu hụt nguồn cung trầm trọng ở Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Hiện đang có một số doanh nghiệp tham gia vào thị trường Việt Nam, …
CHO THUÊ KHO LẠNH- GIẢI PHÁP ĐẶC BIỆT QUAN TRỌNG Xem Ngay và Luôn »
Kho lạnh bảo quản Logistic với những yêu cầu cao về thiết kế, thi công, lắp đặt. Cùng Nam Phú Thái đón chờ Đại công trình hoàn thiện nhé! Đầu tư kho lạnh: ” Ngôi sao hy vọng” cho ngành hậu cần Logistic! Thời gian qua, các tập đoàn, doanh nghiệp lớn và các quỹ …
