Tủ mát trưng bày siêu thị là thiết bị không thể thiếu để bảo quản và làm nổi bật sản phẩm tại các điểm bán lẻ như siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu các loại tủ mát trưng bày siêu thị phổ biến hiện nay và một số lưu ý quan trọng khi chọn mua tủ mát phù hợp với nhu cầu kinh doanh thực tế.
1. Tủ mát đứng (tủ mát 1 cánh / 2 cánh)
- Giá tham khảo: 7.000.000 – 30.000.000 VNĐ
Tủ mát đứng là dòng tủ trưng bày phổ biến tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Loại tủ này có thiết kế dạng cánh mở, đi kèm cửa kính trong suốt giúp khách hàng dễ dàng quan sát sản phẩm bên trong. Ngoài ra, tủ thường được trang bị đèn LED chiếu sáng, hệ thống quạt đảo nhiệt và dàn lạnh đồng, giúp làm lạnh nhanh, giữ nhiệt độ ổn định.
Tủ mát đứng có mức nhiệt từ 0 ~ 10°C, phù hợp để trưng bày các sản phẩm cần giữ lạnh nhẹ như nước giải khát, bánh ngọt, sữa, trái cây tươi. Trong đó có 2 loại tủ mát đứng phổ biến là:
- Tủ 1 cánh: Thường có dung tích ~300-400L, thiết kế gọn gàng, phù hợp cho cửa hàng tiện lợi, quán cà phê, tiệm bánh… nơi không gian trưng bày hạn chế và nhu cầu bảo quản ở mức vừa phải.
- Tủ 2 cánh: Dung tích lớn hơn, từ ~800L trở lên, thích hợp cho siêu thị, minimart hoặc cửa hàng quy mô vừa và lớn. Một số mẫu còn có tính năng chống đọng sương, kệ điều chỉnh linh hoạt và đèn LED chiếu sáng tăng hiệu quả trưng bày.
2. Tủ mát nằm ngang (tủ đảo)
- Giá tham khảo: 20.000.000 – 45.000.000 VNĐ
Tủ mát nằm ngang, hay còn gọi là tủ đảo, thường được bố trí ở khu vực trung tâm siêu thị, thuận tiện cho việc trưng bày và lấy hàng. Loại tủ này được thiết kế với nắp kính lùa hoặc kính cong phẳng phía trên vừa đảm bảo giữ nhiệt tốt, vừa giúp người mua dễ dàng quan sát và chọn sản phẩm. Tủ có chiều cao vừa tầm, tạo sự thuận tiện khi lấy hàng và phù hợp với các không gian trưng bày mở.
Tủ mát nằm ngang chuyên dùng để bảo quản các mặt hàng như thực phẩm tươi sống đóng gói, thịt nguội, xúc xích, sữa chua hoặc đồ ăn chế biến sẵn. Mức nhiệt 2 ~ 8°C cho phép duy trì độ tươi ngon, ngăn ngừa vi khuẩn phát triển mà vẫn giữ được độ ẩm tự nhiên của sản phẩm.
3. Tủ mát trưng bày rau củ quả
- Giá tham khảo: 18.000.000 – 35.000.000 VNĐ
Tủ mát rau củ quả là loại tủ mát trưng bày và bảo quản chuyên dụng trong siêu thị. Loại tủ này hoạt động theo nguyên lý làm lạnh bằng quạt gió, giữ lạnh ổn định trong khoảng 2 ~ 10°C, giúp duy trì độ tươi và độ ẩm tự nhiên của rau củ trong thời gian dài. Tủ có thể là dạng tủ hở hoặc tủ kín, thường được bố trí nhiều tầng kệ để tối ưu không gian trưng bày.
Hệ thống đèn LED chiếu sáng giúp tăng tính thẩm mỹ, khiến thực phẩm trông bắt mắt và tươi ngon hơn. Một số dòng cao cấp còn tích hợp hệ thống phun sương tự động, duy trì độ ẩm lý tưởng và tăng thời gian bảo quản rau củ mà không cần bổ sung nước thủ công.
4. Tủ mát trưng bày thịt cá (tủ bảo ôn)
- Giá tham khảo: 25.000.000 – 50.000.000 VNĐ
Tủ bảo ôn là dòng tủ chuyên dụng dùng để trưng bày các loại thịt tươi, cá, hải sản sơ chế và thực phẩm tươi sống khác. Tủ thường có thiết kế dạng nằm ngang, mặt trước là kính cong hoặc kính đứng giúp khách hàng dễ quan sát, trong khi mặt sau có nắp kính lùa để nhân viên dễ dàng thao tác lấy hàng.
Tủ hoạt động trong mức nhiệt từ 0 ~ 4°C, giúp giữ thực phẩm luôn tươi ngon mà không bị đông đá. Một số mẫu sử dụng hệ thống làm lạnh trực tiếp, trong khi nhiều dòng khác dùng quạt gió tuần hoàn để đảm bảo hơi lạnh phân bổ đều và bề mặt sản phẩm không bị khô.
5. Tủ mát bánh kem
- Giá tham khảo: 12.000.000 – 40.000.000 VNĐ
Tủ mát bánh kem là thiết bị chuyên dụng tại các quầy bánh ngọt, tiệm cà phê hoặc khu vực đồ tráng miệng trong siêu thị. Trong các loại tủ mát trưng bày siêu thị, loại tủ này hoạt động theo nguyên lý làm lạnh tuần hoàn kết hợp cấp ẩm nhẹ, giúp duy trì độ ẩm phù hợp để bánh không bị khô và giữ được kết cấu mịn màng.
Tủ thường có thiết kế sang trọng, với mặt kính vuông hoặc cong tùy phong cách trưng bày, kết hợp đèn LED chiếu sáng. Nhiệt độ của tủ hoạt động ổn định trong khoảng 2 ~ 8°C. Một số dòng tủ cao cấp còn tích hợp thêm chức năng chống đọng sương và bảng điện tử hiển thị nhiệt độ, giúp dễ dàng kiểm soát điều kiện bảo quản một cách chính xác.
| Loại tủ mát | Nhiệt độ bảo quản | Ứng dụng | Giá tham khảo (VNĐ) |
| Tủ mát đứng (1 cánh / 2 cánh) | 0 ~ 10°C | Nước giải khát, bánh ngọt, trái cây tươi | 7.000.000 – 30.000.000 |
| Tủ mát nằm ngang (tủ đảo) | 2 ~ 8°C | Thực phẩm tươi đóng gói, đồ ăn sẵn | 20.000.000 – 45.000.000 |
| Tủ mát trưng bày rau củ quả | 2 ~ 10°C | Rau củ quả các loại | 18.000.000 – 35.000.000 |
| Tủ mát trưng bày thịt cá (tủ bảo ôn) | 0 ~ 4°C | Thịt, cá, hải sản sơ chế | 25.000.000 – 50.000.000 |
| Tủ mát bánh kem | 2 ~ 8°C | Bánh kem, đồ tráng miệng | 12.000.000 – 40.000.000 |
Lưu ý: Giá có thể thay đổi tùy theo thương hiệu (Alaska, Berjaya, Sanden, Sanaky, Hoshizaki…), dung tích, tính năng phụ như sưởi kính, điều khiển điện tử, dàn lạnh đồng, v.v.
Lợi ích của việc sử dụng tủ mát trong hệ thống siêu thị?
Việc trang bị các loại tủ mát trưng bày siêu thị mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho hoạt động kinh doanh siêu thị:
- Bảo quản thực phẩm đúng chuẩn: Tủ mát duy trì nhiệt độ ổn định, giúp giữ thực phẩm luôn tươi ngon, kéo dài thời gian sử dụng và hạn chế hư hỏng.
- Tăng tính thẩm mỹ, thu hút khách hàng: Thiết kế hiện đại với cửa kính trong suốt và hệ thống đèn LED giúp trưng bày hàng hóa bắt mắt, kích thích hành vi mua sắm.
- Tiết kiệm năng lượng: Các dòng tủ mát inverter hoặc ứng dụng công nghệ tiết kiệm điện giúp giảm chi phí vận hành đáng kể.
- Hỗ trợ quản lý hiệu quả: Việc phân chia sản phẩm theo từng loại tủ giúp sắp xếp hàng hóa khoa học, dễ kiểm soát và bổ sung kịp thời.
- Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm: Bảo quản đúng nhiệt độ theo từng nhóm hàng hóa giúp đảm bảo vệ sinh, tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.
Cần lưu ý gì khi chọn mua các loại tủ mát trưng bày siêu thị
Để lựa chọn được loại tủ mát phù hợp với nhu cầu trưng bày và kinh doanh, các đơn vị vận hành siêu thị cần cân nhắc kỹ lưỡng các yếu tố sau:
- Xác định rõ nhu cầu trưng bày: Dựa trên nhóm sản phẩm kinh doanh như nước uống, rau củ, thịt cá hay bánh kem để chọn loại tủ đứng, tủ nằm ngang, tủ bảo ôn hoặc tủ bánh phù hợp.
- Dải nhiệt độ phù hợp: Mỗi loại thực phẩm yêu cầu mức nhiệt khác nhau (thịt cá 0–4°C, đồ uống 2–10°C…). Chọn sai nhiệt dễ làm giảm chất lượng hoặc an toàn thực phẩm.
- Tiết kiệm điện & vận hành êm: Ưu tiên các mẫu có công nghệ inverter, độ ồn thấp, hoạt động ổn định – giúp tiết kiệm điện lâu dài, nhất là khi vận hành liên tục trong không gian kín.
- Thiết kế tiện dụng & vệ sinh: Tủ nên có khay kệ linh hoạt, cửa kính chống đọng sương và vật liệu dễ lau chùi để đảm bảo vệ sinh thực phẩm và thẩm mỹ trưng bày.
- Thương hiệu uy tín, bảo hành rõ ràng: Chỉ nên chọn sản phẩm từ các nhà cung cấp có trung tâm kỹ thuật, bảo hành nhanh, phụ kiện thay thế dễ tìm – giúp hạn chế gián đoạn vận hành.
Bạn đang cần lắp đặt tủ mát hoặc hệ thống kho lạnh siêu thị? Tham khảo ngay giải pháp chuyên nghiệp tại Nam Phú Thái – dịch vụ thiết kế, thi công trọn gói với thiết bị chính hãng và đội ngũ kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm. Liên hệ ngay để được tư vấn và báo giá chi tiết!
- Hotline: 0934477786
- Email: info@namphuthai.vn
- Văn phòng miền Bắc: Số 131 Trần Phú – Văn Quán – Hà Đông – Hà Nội
- Văn phòng miền Nam: Số 32 Đường Số 23, KP 2, Phường Bình Chiểu, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
