Tính công suất kho lạnh và 06 số liệu cần chuẩn bị trước khi hỏi báo giá

Không có công thức ” kho bao nhiêu mét vuông thì công suất máy bao nhiêu”. Hai kho đông cùng 100m² nhưng một kho mở cửa 5 lần mỗi ngày, một kho có xe nâng ra vào liên tục cả ca thì công suất kho lạnh chênh nhau rất nhiều. Đơn vị nào đưa ngay con số máy nén mà chưa hỏi bạn nhập bao nhiêu tấn mỗi ngày là đang đoán.

Bốn thành phần tạo nên tải nhiệt khi tính công suất kho lạnh

Khi tính công suất cho một kho lạnh, kỹ sư cộng bốn phần:

1. Tải sản phẩm

Nhiệt phải rút ra khỏi hàng để đưa từ nhiệt độ lúc nhập về nhiệt độ bảo quản. Phụ thuộc khối lượng nhập mỗi ngày, nhiệt độ hàng lúc vào, và với hàng đông lạnh còn cả nhiệt ẩn của quá trình đóng băng — phần này lớn hơn nhiều người tưởng. Hàng vào ở 25°C khác hoàn toàn hàng vào đã ở -18°C.

2. Tải truyền nhiệt qua vỏ kho

Nhiệt thấm qua panel tường, nền và trần. Phụ thuộc diện tích bề mặt, độ dày panel và chênh lệch nhiệt độ với môi trường bên ngoài. Ở miền Bắc mùa hè và miền Nam quanh năm, con số này khác nhau đáng kể — cùng một thiết kế kho đặt ở Hà Nội và ở Cần Thơ không cho cùng một kết quả.

3. Tải do không khí lọt vào

Mỗi lần mở cửa là một lượng khí nóng ẩm tràn vào. Kho nhập xuất liên tục có thành phần này lớn hơn nhiều so với kho đóng kín. Đây cũng là phần dễ cải thiện nhất sau khi kho đã chạy, bằng màn khí hoặc cửa đóng mở nhanh.

4. Tải vận hành

Đèn chiếu sáng, người làm việc, xe nâng, quạt dàn lạnh và chu trình xả đá. Với kho nhỏ, phần này chiếm tỷ trọng đáng kể và hay bị bỏ sót khi tính nhanh.

Sáu số liệu cần chuẩn bị trước khi hỏi báo giá

Chuẩn bị sẵn sáu thông tin này, bạn sẽ nhận được báo giá sát thực tế ngay từ lần đầu thay vì qua lại nhiều vòng:

1. Loại hàng và nhiệt độ yêu cầu — nếu có nhiều nhóm hàng, liệt kê hết
2. Khối lượng chứa tối đa cùng lúc — tính bằng tấn, không phải mét khối
3. Lượng hàng nhập mỗi ngày và nhiệt độ lúc nhập
4. Kích thước mặt bằng và chiều cao trần — kèm vị trí cột, cửa hiện có
5. Tần suất ra vào — số lần mở cửa mỗi ngày, có dùng xe nâng không
6. Nguồn điện sẵn có — 1 pha hay 3 pha, công suất cho phép, có máy phát dự phòng không

Câu hỏi thường gặp

Vì sao không tính công suất theo mét vuông cho nhanh?

Vì thể tích chỉ quyết định thành phần thứ hai trong bốn thành phần ở trên. Một kho trữ hàng đã đông sẵn, ít ra vào, có tải nhiệt thấp hơn nhiều so với kho cùng kích thước nhận hàng tươi mỗi ngày. Tính theo mét vuông thì hoặc thừa công suất — tốn tiền đầu tư và điện, hoặc thiếu — kho không bao giờ đạt nhiệt độ cài đặt.

Nếu sau này mở rộng sản lượng thì sao?

Nói rõ kế hoạch đó ngay từ đầu. Thiết kế có tính đến việc mở rộng thường chỉ tốn thêm ít chi phí ban đầu — chừa sẵn chỗ và đường ống cho cụm máy thứ hai — nhưng rẻ hơn nhiều so với làm lại hệ thống sau hai năm.

Đọc tiếp

• Nhiệt độ bảo quản kho lạnh cho từng loại hàng
• Chi phí vận hành kho lạnh: những thứ thật sự quyết định hóa đơn điện

Gửi số liệu, nhận phương án

Nam Phú Thái tính tải nhiệt và thiết kế kho lạnh cho nhà máy, kho logistics và siêu thị. Gửi sáu số liệu ở phần trên, chúng tôi trả lại phương án và báo giá cụ thể.

Hotline: 0934 477 786 — info@namphuthai.vn