Ủng kho lạnh là gì? 6 tiêu chí cần biết khi chọn ủng kho lạnh

Ủng kho lạnh là giày bảo hộ liền khối, chống thấm nước và có lớp cách nhiệt ở đế, dùng cho người làm việc trong môi trường từ 8°C xuống tới -40°C. Điểm phân biệt với ủng bảo hộ thông thường không nằm ở lớp lót ấm bên trong, mà ở khả năng cách nhiệt của đế — vì phần lớn nhiệt của bàn chân mất qua chỗ tiếp xúc với sàn kho, chứ không mất qua không khí.

Ủng kho lạnh là gì

Ủng kho lạnh là thiết bị bảo hộ lao động chuyên dụng cho môi trường nhiệt độ thấp: kho mát, kho lạnh bảo quản, phòng cấp đông, khu vực bốc dỡ hàng lạnh và nhà máy chế biến thực phẩm có sàn ướt.

Cấu tạo cơ bản gồm ba phần:

• Lớp vỏ ngoài liền khối, không đường may — làm từ PVC hoặc cao su tổng hợp, chống thấm tuyệt đối. Đường may là chỗ nước lọt vào, nên ủng kho lạnh đúng chuẩn được đúc liền khối chứ không khâu.
• Lớp lót giữ nhiệt bên trong — nỉ, bông tổng hợp hoặc sợi cách nhiệt. Nhiều loại có lót rút ra được để sấy khô giữa các ca làm.
• Đế cách nhiệt, chống trượt và chịu lực — rãnh sâu để bám sàn ướt, kèm lớp cách nhiệt ngăn lạnh truyền từ sàn lên bàn chân.

Một số loại có thêm mũi thép hoặc mũi composite chống va đập, lót đế chống đâm xuyên, và đệm hấp thụ xung lực ở gót.

Chọn mức cách nhiệt theo nhiệt độ môi trường làm việc

Đây là bước quyết định, và cũng là chỗ hay chọn sai nhất — chọn quá nhẹ thì lạnh chân, chọn quá dày thì nặng và nóng bức trong ca dài. Căn cứ để chọn là nhiệt độ thực của khu vực người lao động đứng, không phải nhiệt độ cài đặt của kho.

Khu vực làm việc	Nhiệt độ	Mức ủng cần dùng	Thời gian phơi nhiễm liên tục
Kho mát	0–8°C	Lớp lót mỏng, ưu tiên chống trượt và chống thấm	Cả ca, không hạn chế đặc biệt
Kho lạnh bảo quản	0 đến -5°C	Lót nỉ hoặc bông dày, đế cách nhiệt	Cả ca, cần nghỉ ấm giữa ca
Kho đông bảo quản	-18 đến -25°C	Lót cách nhiệt đa tầng, đế có ký hiệu CI	Ra vào theo lượt, không đứng liên tục quá lâu
Phòng cấp đông	-35 đến -40°C	Lót sợi tổng hợp siêu cách nhiệt, cổ cao	Chỉ vào theo ca ngắn, luân phiên người
Bốc dỡ, container lạnh	Dao động, có gió	Chống nước là ưu tiên số một, kèm cách nhiệt trung bình	Tùy điều kiện ngoài trời

Lưu ý về mốc nhiệt độ: kho mát chạy 0–8°C. Nếu khu vực nào đang được gọi là kho mát mà nhiệt độ trên 8°C thì đó không phải kho mát, và hàng thực phẩm trong đó đang nằm trong vùng vi sinh phát triển. Chi tiết các mốc nhiệt cho từng loại hàng có trong bài nhiệt độ kho lạnh.

Cách đọc ký hiệu tiêu chuẩn in trên ủng

Thay vì tin vào lời giới thiệu, anh chị có thể đọc trực tiếp mã ký hiệu dập trên thân hoặc trên tem ủng. Đây là cách kiểm tra khách quan nhất.

Ký hiệu	Nghĩa	Vì sao quan trọng với kho lạnh
EN ISO 20345	Tiêu chuẩn giày bảo hộ có mũi chống va đập	Mũi chịu được va đập ở mức 200 joule — mức của tiêu chuẩn này
S4	Ủng đúc liền khối, chống thấm toàn bộ, chống tĩnh điện, hấp thụ xung lực gót	Mức tối thiểu nên dùng trong kho lạnh, vì không có đường may
S5	S4 cộng thêm chống đâm xuyên đế và đế có gai bám	Nên dùng ở khu vực có pallet vỡ, đinh, mảnh kim loại
CI	Cold Insulation — cách nhiệt lạnh ở đế	Đây là ký hiệu quan trọng nhất. Không có CI thì lạnh truyền từ sàn lên bàn chân, dù lót trong dày bao nhiêu
SRC	Chống trượt trên cả sàn gạch ướt và sàn thép có dầu	Sàn kho lạnh vừa ướt vừa có thể đọng dầu mỡ
WRU / WR	Chống ngấm nước ở phần mũ ủng / toàn bộ ủng	Chân ướt trong môi trường lạnh là nguyên nhân trực tiếp gây tê cóng

Nếu tem ủng chỉ ghi “chống lạnh” hoặc “giữ ấm” mà không có mã nào trong bảng trên, đó là mô tả thương mại chứ không phải thông số đã được kiểm định. Nên yêu cầu nhà cung cấp cung cấp chứng chỉ kèm lô hàng.

Sáu tiêu chí chọn ủng kho lạnh

1. Đế có cách nhiệt, không chỉ lót trong dày

Đây là sai lầm phổ biến nhất. Người mua thường sờ vào lớp lót bên trong để đánh giá độ ấm, nhưng bàn chân mất nhiệt chủ yếu qua đế — chỗ áp sát sàn kho suốt cả ca. Một đôi ủng lót bông rất dày nhưng đế mỏng vẫn để chân lạnh buốt sau hai giờ. Tìm ký hiệu CI, hoặc hỏi rõ đế có lớp cách nhiệt hay không.

2. Vỏ liền khối, không đường may

Ủng đúc liền khối từ PVC hoặc cao su tổng hợp chống thấm tuyệt đối và dễ vệ sinh. Ủng khâu chỉ sẽ ngấm nước ở đường may sau vài tuần, và nước lọt vào lớp lót thì lớp lót mất hoàn toàn tác dụng giữ nhiệt. Trong môi trường thực phẩm, đường may cũng là nơi tích bẩn không rửa sạch được.

3. Chọn size lớn hơn một số để đủ chỗ cho tất dày

Chi tiết nhỏ nhưng ảnh hưởng lớn. Ủng vừa khít chân trần sẽ chật khi mặc tất len dày, và ủng chật thì siết mạch máu — chân lạnh nhanh hơn chứ không ấm hơn. Nên chọn rộng hơn một size, và mua tất chuyên dụng cùng lúc thay vì để người lao động tự xử lý.

4. Chống trượt theo mức SRC, không chỉ “có rãnh”

Sàn kho lạnh có thể vừa ướt, vừa đọng sương, vừa có dầu mỡ ở khu vực chế biến. Rãnh sâu là cần nhưng chưa đủ — hợp chất cao su của đế phải giữ được độ mềm ở nhiệt độ âm. Cao su thường hóa cứng khi lạnh và mất độ bám, đó là lý do ủng thường trơn hơn trong kho đông so với ngoài trời.

5. Trọng lượng và sự thoải mái trong ca dài

Người làm trong kho lạnh thường đứng và di chuyển nhiều giờ. Ủng càng cách nhiệt càng nặng, nên phải cân bằng. Ưu tiên có lớp lót rút ra được, đệm êm ở gót, và mũi composite thay cho mũi thép khi không cần chịu va đập lớn — composite nhẹ hơn và không dẫn lạnh như thép.

6. Tương thích với quần áo bảo hộ lạnh

Cổ ủng phải đủ cao để luồn được vào trong ống quần bảo hộ, tạo thành lớp kín liên tục từ chân lên. Nếu cổ ủng thấp hoặc quá cứng, chỗ nối chân–quần sẽ hở và đó là nơi lạnh lọt vào đầu tiên. Nên thử cả bộ cùng lúc thay vì thử riêng từng món.

Dùng và bảo quản đúng cách

Ủng tốt bị dùng sai thì hết tác dụng rất nhanh. Bốn việc đáng làm:

• Sấy khô lớp lót sau mỗi ca. Mồ hôi chân làm lớp lót ẩm, và lót ẩm không giữ nhiệt. Bố trí giá phơi hoặc tủ sấy cạnh phòng thay đồ, rút lót ra phơi riêng.
• Không đi ủng kho lạnh ra ngoài khu vực lạnh rồi quay vào. Chênh lệch nhiệt độ tạo ngưng tụ bên trong ủng, và hơi nước đó đóng băng khi vào lại kho.
• Kiểm tra vết nứt ở chỗ gập mắt cá hàng tuần. PVC hóa giòn ở nhiệt độ âm, và đây là chỗ nứt đầu tiên. Nứt là hết chống thấm.
• Cấp theo cá nhân, không dùng chung. Ngoài lý do vệ sinh, ủng dùng chung không bao giờ đúng size với ai cả, và size sai là nguyên nhân của phồng rộp và lạnh chân.

Người sử dụng lao động có trách nhiệm cấp phương tiện bảo vệ cá nhân phù hợp cho công việc trong môi trường lạnh. Anh chị nên đối chiếu với quy định hiện hành về an toàn vệ sinh lao động để xác định danh mục và định kỳ cấp phát — đây là thông tin tham khảo, không phải tư vấn pháp lý.

Ứng dụng trong thực tế

• Kho lạnh và kho đông — bảo vệ chân khỏi lạnh và trơn trượt trong suốt ca làm.
• Nhà máy chế biến thực phẩm — sàn ướt, có dầu mỡ, yêu cầu vệ sinh cao nên ủng phải rửa được bằng vòi.
• Logistics lạnh — bốc dỡ hàng trong container lạnh, nhiệt độ dao động liên tục.
• Bảo quản nông sản và dược phẩm — môi trường kiểm soát nhiệt độ, yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt.

Câu hỏi thường gặp

Ủng kho lạnh khác ủng bảo hộ thường ở điểm nào?

Ủng kho lạnh có lớp cách nhiệt ở đế — ký hiệu CI trên tem — trong khi ủng bảo hộ thường chỉ chống nước và chống va đập. Đế là nơi bàn chân mất nhiệt nhiều nhất vì áp sát sàn kho suốt ca làm, nên ủng không có cách nhiệt đế sẽ để chân lạnh buốt dù lớp lót bên trong dày.

Ủng kho lạnh chịu được nhiệt độ thấp nhất bao nhiêu?

Tùy loại. Ủng dùng cho kho mát 0–8°C chỉ cần lót mỏng; ủng cho kho đông -18 đến -25°C cần lót cách nhiệt đa tầng; phòng cấp đông -35 đến -40°C cần loại lót sợi tổng hợp siêu cách nhiệt và cổ cao. Nên đọc thông số nhiệt độ tối thiểu ghi trên sản phẩm, không suy đoán từ độ dày lớp lót.

Nên chọn mũi thép hay mũi composite?

Composite nhẹ hơn và không dẫn lạnh như thép, nên thoải mái hơn trong ca dài và ít gây lạnh đầu ngón chân. Mũi thép chịu va đập tốt hơn với giá thấp hơn. Trong kho lạnh không có nguy cơ vật nặng rơi, composite là lựa chọn hợp lý hơn.

Ký hiệu S4 và S5 khác nhau thế nào?

S4 là ủng đúc liền khối, chống thấm toàn bộ, chống tĩnh điện và hấp thụ xung lực ở gót. S5 có thêm lớp chống đâm xuyên ở đế và đế có gai bám. Khu vực có pallet vỡ, đinh hoặc mảnh kim loại nên dùng S5.

Ủng kho lạnh dùng được bao lâu thì phải thay?

Không có mốc cố định — căn cứ là tình trạng thực tế. Thay khi xuất hiện vết nứt ở chỗ gập mắt cá, khi rãnh đế mòn hết, khi lớp lót đã xẹp và không phục hồi sau khi sấy, hoặc khi ủng ngấm nước. Nên kiểm tra hàng tuần ở chỗ gập mắt cá, vì PVC hóa giòn ở nhiệt độ âm và đó là chỗ nứt đầu tiên.

Tư vấn kho lạnh và trang bị vận hành

Nam Phú Thái thiết kế, sản xuất và lắp đặt kho lạnh công nghiệp, cửa kho lạnh và các thiết bị đi kèm cho môi trường nhiệt độ thấp. Khi bàn giao kho, Nam Phú Thái tư vấn luôn danh mục trang bị vận hành cần thiết theo đúng dải nhiệt độ của kho — bao gồm mức cách nhiệt của ủng và quần áo bảo hộ phù hợp.

Anh chị cho chúng tôi biết loại hàng bảo quản, nhiệt độ kho và số người làm việc trong kho mỗi ca, Nam Phú Thái sẽ tư vấn cụ thể.

Hotline: 0934 477 786 — info@namphuthai.vn

Văn phòng miền Bắc: LK2-SN 15, KĐT Bemes (Khu liền kề CT6 Xala), Hà Đông, Hà Nội
Văn phòng miền Nam: Số 32 Đường Số 23, KP 2, Phường Bình Chiểu, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
Nhà máy sản xuất: Lô 1.5 CN1, Cụm Công nghiệp Phương Trung, Thanh Oai, Hà Nội

Bảo trì hệ thống lạnh sau lắp đặt do NPT CARE đảm nhiệm, tiếp nhận 24/7.