Hướng dẫn chọn lựa máy sản xuất sữa chua công nghiệp, báo giá mới nhất năm 2022

Có phải bạn đang có những câu hỏi sau:

  • Máy được làm bằng chất liệu gì? Có đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm không?

Các loại máy sục rửa đều được làm bằng chất liệu inox 304. Đây là loại chất liệu không bị rỉ sét trong suốt quá trình sử dụng đồng thời đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, không gây hại cho sức khỏe.

  • Máy có đặc điểm gì nổi bật không?

Hiện nay trên thị trưởng các dòng máy ủ sữa chua chỉ có thể chạy được một chế độ là ủ lên men sữa. Nhưng đối với máy ủ sữa chua công nghiệp Frozen có thể chạy được song song 2 chế độ vừa ủ và làm lạnh trong cùng một buồng máy.

  • Tôi ở tỉnh thì máy được bảo hành thế nào?

Máy được bảo hành 12 tháng tại nơi lắp đặt máy tức là trong suốt quá trình bảo hành máy thì máy có sự cố kỹ thuật sẽ qua kiểm tra máy trực tiếp tại nơi lắp đặt máy. Trong suốt thời gian 12 tháng bảo hành thì chúng tôi sẽ hoàn toàn sửa chữa và thay thế miễn phí đối với các thiết bị, linh kiện không bị ăn mòn theo thời gian. Ngoài ra, chúng tôi sẽ hỗ trợ quý khách hàng trong quá trình vận hành và sử dụng máy nhằm tối ưu hiệu quả vận hành của thiết bị cho quá trình sản xuất được hiệu quả cao.

  • Máy được mua bán như thế nào?

Tất cả các loại máy đều được mua bán theo hình thức hợp đồng. Tức là hai bên sẽ được mua bán theo hợp đồng kinh tế nhằm đảm bảo quyền lợi và trách nhiệm của hai bên trong thời gian bảo hành cũng như cam kết của bên bán về chất lượng máy cung cấp theo đúng yêu cầu của khách hàng. 

1. Máy sản xuất sữa chua là gì?

Từ lâu sữa chua là một siêu  thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, được làm từ sữa lên men tự nhiên. Sản phẩm chưa rất nhiều lợi khuẩn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe nhất là hệ tiêu hóa, giảm đường huyết,…

Máy ủ sữa chua là một dụng cụ ủ nhiệt có tác dụng lên men sữa là một trong những máy đơn giản trong ngành công nghiệp sữa. Những mang lại hiệu quả vô cùng lớn cho quá trình lên men.

2. Nguyên lý hoạt động của máy sản xuất sữa chua?

  • Máy ủ sữa chua của chúng tôi được thiết kế cung cấp hoạt động hoàn toàn tự động với hai quá trình làm nóng và làm mát trong một máy duy nhất.
  • Thay vì phải bận tâm tới các công đoạn thủ công khi vừa phải hoà các nguyên vật liệu, sau đó lại tốn thời gian đun hỗn hợp vô cùng lách cách, sau đó phải lấy ra để bỏ vào tủ làm lạnh thì giờ đây bạn chỉ cần pha tỉ lệ sữa theo công thức riêng của bạn sau đó cho vào dụng cụ đựng sữa đi kèm của máy làm sữa chuarồi xếp lần lượt và buồng ủ của máy làm sữa chua và nhấn nút nguồn để chọn thời gian ủ sữa chua thích hợp sau đó đợi thành phẩm cuối cùng.
  • Khi đó dòng điện sẽ sinh ra nhiệt độ được cài đặt sẵn trong máy và chỉ giao động từ 32°C đến 45°C thời gian ủ sẽ kéo dài từ 4 đến 5 giờ.
  • Kết thúc thời gian ủ máy sẽ chuyển sang chế độ làm lạnh. Nhiệt độ làm lạnh từ 2°C đến 8°C. Nhiệt độ nạp sữa đông từ 40°C đến 42°C. Thời gian làm lạnh từ 1 đến 1,5 giờ (hạ nhiệt độ làm lạnh từ 42°C xuống 18°C).
  • Nhiệt độ cuối cùng của sữa chua thành phẩm đạt yêu cầu từ 18°C đến 20°C.

3. Cấu tạo máy sản xuất sữa chua công nghiệp?

  • Thân máy: chất liệu inox SUS 304 bền bỉ, thiết kế vuông, sáng bóng, hiện đại và thẩm mỹ cao.
  • Cửa máy: được làm bằng inox 304 và thêm các lớp cách nhiệt giúp an toàn khi sử dụng.
  • Khoang chứa khay ủ: được hàn kín bảo đảm về nhiệt độ và độ ẩm.
  • Phần gioăng silicon chắc chắn, chịu được nhiệt và áp lực cao, đảm bảo bao kín cửa của máy, giảm tối thiểu tổn thất nhiệt.
  • Hệ thống điều khiển điện tử tự động bao gồm: điều khiển nhiệt độ, độ ẩm, thời gian, còi báo động và công tắc. Được thiết kế nằm phía trên, chiều cao phù hợp với tư thế vận hành.
  • Điều khiển thời gian và còi cảnh báo

4. Ưu điểm nổi bật của máy sản xuất sữa chua công nghiệp?

  • Đảm bảo nhiệt độ ổn định lên men sữa chua

Máy làm sữa chua tạo ra nhiệt độ ổn định cũng như kiểm soát nhiệt độ ủ sao cho hợp lý, giúp cho vi khẩn lên men trong một môi trường hoàn hảo. Bằng chứng là khi chọn làm sữa chua bằng máy, bạn sẽ thấy chất lượng sữa chua khác so với cách ủ truyền thống, cụ thể là có độ kết dính chặt, độ đông đặc cao và nhất là độ chua hợp lý, không quá chua hay chưa đủ độ chua.

  • Tiết kiệm thời gian làm sữa chua

Với tính năng cài đặt thời gian tiêu chuẩn có sẵn và tự động chuyển đổi chế độ cũng được xem là một tiện ích giúp bạn tiết kiệm thời gian để làm sữa chua. Bạn không cần phải tốn thời gian để canh chừng khi nào sữa chua được ủ xong, chỉ cần thực hiện thao tác trên bảng điều khiển là xong.

  • Kiểu dáng thiết kế hiện đại, chất liệu inox SUS 304 bền bỉ, thẩm mỹ cao.
  • Dễ dàng vệ sinh, vận hành đơn giản.

5. Ứng dụng của máy sản xuất sữa chua công nghiệp?

  • Máy ủ sữa chua công nghiệp sử dụng phù hợp cho các nhà máy sản xuất sữa chua, các cơ sở kinh doanh sữa chua, và các hộ kinh doanh đang muốn khởi nghiệp,…
  • Sử dụng chuyên dụng cho công việc sản xuất sữa chua: dạng ly, dạng túi, dạng khay,… có thể sử dụng làm bánh flan.

6. Kinh nghiệm chọn mua máy sản xuất sữa chua công nghiệp?

  • Vật liệu cấu tạo máy

Bạn nên chọn mua máy sản xuất sữa chua được làm bằng chất liệu inox 304. Vì chúng siêu bền, sáng bóng, thẩm mỹ tốt và đặc biệt là đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm. Inox 304 được xem là chất liệu tối ưu nhất cho các thiết bị chế biến thực phẩm.

  • Năng suất máy sản xuất sữa chua

Khi chọn mua máy, bạn cần chú ý đến năng suất của máy. Bạn hãy nhờ nhân viên tư vấn kỹ năng suất máy mà bạn dự tính mua là khoảng bao nhiêu. Việc này cũng đảm bảo đáp ứng đúng nhu cầu của bạn và phù hợp với chi phí dự trù ngay từ đầu.

  • Đảm bảo vận hành êm ái, an toàn và dễ sử dụng

Máy phải có bảng điều khiển trực quan, nhằm giúp bạn dễ dàng điều chỉnh các thông số. Thiết bị có lớp cách nhiệt để đảo bảo an toàn khi vận hành.

  • Chế độ bảo hành tốt

Chế độ bảo hành máy là điều bạn nên xem kỹ trước khi quyết định mua. Thông thường, đối với các dòng máy làm sữa chua, hãng sản xuất sẽ bảo hành 12 tháng và cũng có thể lên đến 18 tháng. Chính vì vậy, bạn nên chú ý đến chế độ hậu đãi của nhà sản xuất để đảm bảo quyền lợi của bản thân.

  • Độ uy tín của nhà sản xuất

Việc chọn mua tại các nhà sản xuất uy tín luôn là lựa chọn hàng đầu. Việc này đảm bảo bạn sẽ có được máy chất lượng tốt, cũng như đảm bảo các quyền lợi của bạn.

Leave a Comment

Scroll to Top