lạnh đông

Thực phẩm lạnh đông có giảm chất lượng

Thực phẩm lạnh đông có giảm chất lượng

Nhiều người không thích dùng thực phẩm đông lạnh vì cho rằng chất lượng của chúng, đặc biệt là giá dinh dưỡng của chúng, không bằng thực phẩm tươi. Thạc sĩ Bùi Thị Minh Thủy, Giảng viên chính Khoa Công nghệ Thực phẩm Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn sẽ cung cấp thêm thông …

Thực phẩm lạnh đông có giảm chất lượng Xem Ngay và Luôn »

Quá trình mạ băng và lạnh đông thủy sản

Quá trình mạ băng và lạnh đông thủy sản

Mạ băng là quá trình làm đóng băng một lớp nước trên bề mặt sản phẩm. Từ đó giúp sản phẩm tách biệt với môi trường bên ngoài nhằm giữ được chất lượng sản phẩm tốt nhất và cho phép tăng thời gian bảo quản lâu nhất. Mục đích của việc mạ băng Bảo vệ …

Quá trình mạ băng và lạnh đông thủy sản Xem Ngay và Luôn »

All in one
Scroll to Top